Wolvarkens (ook wel Mangalitsas genoemd) zijn varkens met een vacht die lijkt op wol. De natuurlijke habitat van het wolvarken is Hongarije. In dat land vindt ook het jaarlijkse wolvarkenfestival plaats van 6 tot en met 8 februari. In Nederland is het houden van wolvarkens toegestaan, maar desondanks zijn er tot dusver geen wolvarkenfokkers in Nederland gevestigd.

Het varkensras is ontstaan in 1833, uit een kruising tussen Servische Sumadiavarkens en Szaltonser- en Balkonyervarkens. Oorspronkelijk waren er ook zwarte en wildkleurige Mangalitsa's, nu bestaan er enkel nog blonde, rode en zwaluwbuik soorten. Het wordt gebruikt voor het vlees, dat veel vet bevat.

Ons vlees komt van onze eigen Mangalica farm op de Veluwe en uit Hongarije!